材料:新鮮枇杷800克，糖200克，檸檬半個，幹凈可密封的玻璃瓶。
練習步驟:
1、新鮮枇杷，水果壹定要準備好成熟的枇杷果實，用清水沖洗幹凈，放入深容器中，倒入熱水，水的溫度最好在70-80度左右，倒入熱水後讓枇杷果實浸泡五分鐘。
2.泡好的枇杷果實取出後，很容易把它的外皮撕掉，然後把枇杷中間的核去掉，去掉果肉，用料理機把它們切成小方塊，然後把果肉搗成泥備用。
3.將準備好的枇杷泥放入鍋中，用準備好的白糖腌制壹個小時。這個時候妳會發現已經腌制了大量的汁液。這時候可以在火上加入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，小火慢燉。當鍋裏的枇杷果肉煮成粘稠透明的糊狀，就可以關火了。
4.待鍋內枇杷果醬冷卻後，取出放入準備好的玻璃瓶中，密封瓶口，直接放入冰箱冷藏。想吃的時候隨時可以拿出來。？
二、營養價值:
枇杷含有豐富的維生素，其中維生素B17具有很好的抗癌作用。可以清除我們體內的自由基，抑制亞硝酸鹽的致癌反應，從而達到很好的抗癌效果。枇杷還含有豐富的維生素A，這是我們眼睛保持健康的重要營養物質。缺乏維生素A會導致近視、夜盲癥、散光甚至視網膜脫落等眼部疾病，所以經常吃枇杷可以達到很好的護眼效果。