豆芽可以幫助身體生發，而湯可以補充體液。頭發的生長需要物質基礎，所以需要多補充水分。如果想追求更好的效果，可以在湯中加入少許5g川芎，可以幫助肝臟生長。
材料？
豆芽適量
豆芽湯怎麽做？
1.黃豆芽去掉枯萎的老根，洗凈瀝幹，大蒜切成粉，大蔥切成蔥花備用。
2.鍋中放入1，000毫升左右的水，大火燒開，然後放入豆芽。
3.然後加入蒜末、生抽拌勻，再小火煮10分鐘。豆芽煮熟後，加入鹽和白胡椒，再煮3分鐘，然後加入蔥花即可食用。
豆芽熱量低，水分和膳食纖維高。豆芽除了含有發芽時產生的維生素C外，還含有優質的植物蛋白和豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷、鐵等礦物質，能在壹定程度上緩解維生素B2缺乏癥。豆類發芽時，種子中儲存的部分澱粉和蛋白質在酶的作用下分解，轉化為自身生長所需的糖類和氨基酸，大大提高了豆類中澱粉和蛋白質的利用率。豆芽富含維生素C，可用於壞血病，以及清除血管壁膽固醇和脂肪的堆積，預防心血管疾病。豆芽中含有核黃素，適合口腔潰瘍的人食用。