壹、以清淡為主，多吃新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜等。總膽紅素高的患者應適當補充壹些水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、橙子等。多吃含優質蛋白質的食物也是總膽紅素高的食療不可缺少的壹部分，如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等。，以促進肝細胞的再生和修復。此外，蘑菇、芝麻、大棗、枸杞等。含有微量元素和礦物質，適當使用壹些可以補充體內缺乏的微量元素。
第二，高總膽紅素患者最好吃壹些富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，如牛奶、奶制品、雞蛋等。這些食物以營養豐富著稱，豐富的蛋白質是修復肝細胞的基礎。
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