原料:雞蛋兩個，香油。
輔料:洋蔥適量，食鹽適量。
第壹步:準備兩個雞蛋。
第二步:將雞蛋打入碗中，加入適量蔥花拌勻。
第三步，鍋中加入少許香油，加熱。
第四步，將攪拌好的蛋液放入鍋中煎至凝固。
第五步，翻另壹面，煎至金黃色。
第六步，出鍋裝盤，完成制作。