山竹的外殼紫紅色，圓形，成熟的山竹剝開後，裏面有壹片白色的果肉，入口香甜多汁！山竹不是羅漢果，但其果實在中醫裏是入藥的。它含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素，主要用於治療肺熱咳嗽、痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎和便秘。是中國桂林著名特產，桂林三寶之壹。羅漢果又稱甜味劑，因其高甜度、低熱量而被廣泛用作甜味劑，常作為肥胖和糖尿病患者的替代糖。