南瓜1，雞蛋3，糖和牛奶。
雞蛋南瓜杯的做法
1，取雞蛋蛋清，加糖攪拌均勻備用。
2.將南瓜洗凈，在頂部開壹個口，將果肉掏空。
3.將蛋液倒入南瓜中，加入牛奶拌勻，然後入鍋蒸熟。
雞蛋南瓜杯的功效與作用
南瓜是壹種營養成分較多的瓜類食品，能開胃、補中、益氣、降血脂、降血糖，適合高血脂、高血糖的老年人食用。雞蛋具有補益精氣、潤肺利咽、清熱解毒、養顏美容、延緩衰老、健腦益智等功效。這些食物綜合起來，有清熱解毒的功效，也有潤腸的作用，特別適合體質較弱的人食用。
雞蛋南瓜杯，制作方法簡單，營養價值高，適合老人和小孩食用。香甜軟糯的南瓜和滑溜溜的雞蛋羹，不僅好吃，而且營養豐富。補充人體所需的維生素、蛋白質和纖維素，還具有增進食欲、強身健體的作用。