喝菊花茶，苦丁茶，苦菜，苦瓜(唉，都是苦的)。平時盡量不吃油炸食品，多喝水吃青菜。
服用黃連上清丸。
對於肝火旺盛的人，壹般屬於陰虛。因此，在選擇和攝取食物時應避免哪些食物容易上火，盡量選擇清熱解毒的食物。生活中清熱解毒的食物，如冬瓜、西瓜、苦瓜、木瓜、馬齒莧、黑芝麻、枸杞子、綠豆、菊花、決明子、海帶等。，可每天用菊花泡茶喝(可加入適量枸杞子或決明子)，也可做綠豆湯。