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田鼠有哪些食用價值?

廣東人還是有不好的飲食習慣。田鼠幹不僅味道鮮美,而且營養豐富,具有滋腎的作用,對兒童尿頻或尿床有壹定的治療作用。對於愛喝酒的人來說,也是壹頓美餐。

東方田鼠味甘鹹,微溫,有補虛消疳之功效。黃精能益氣。滋陰潤肺。用瘦豬肉,補虛損,滋陰潤燥。如果壹起用,那麽這個湯有補虛、養血、清熱的作用。營養不良的好處。適用於消瘦、腫脹、小兒營養不良、燙傷、折傷等人群。

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