糖尿病患者如果平時血糖控制良好，可以喝極少量的無糖黑咖啡。如果他們的血糖不穩定，最好盡量避免喝咖啡，因為咖啡的熱量比較高，可能會導致患者喝後血糖升高。
咖啡中的咖啡因會間接分泌大量生長激素，降低胰腺分泌胰液的功能，降低對葡萄糖的耐受性，對血糖的控制產生不利影響。
通常糖尿病患者也應註意避免飲用任何含糖飲料。適量飲用壹些苦瓜水、絞股藍茶或綠茶，可以幫助身體控制血糖的上升。