1杯生杏仁，3湯匙糖(如果喜歡甜食，請適當增加)，1/4杯糯米粉。
1.首先將杏仁預熱到350 F(約180度)，烘烤5分鐘，讓杏仁的香味盡可能散發出來。使用烤杏仁可以避免這壹步；
2.杏仁冷卻後，將杏仁和白糖倒入咖啡研磨機中研磨兩三次，制成細粉；
3.加糖壹起打，可以有效防止杏仁油壹起結塊；
4，十秒鐘就能做成這樣。看似有結塊的地方，其實很松散。用叉子或筷子壹按就會散。
5.將糯米粉放入大鐵鍋中用小火煎至微黃，再與杏仁粉混合均勻；
6、吃的時候，像燒開水的芝麻醬壹樣，攪拌均勻。不宜多吃。