2.排骨味澀，性平，有補中焦、養陰潤燥之功。建議可以根據個人口味和愛好添加壹些滋補的中藥，如當歸、山藥、枸杞子、紅棗、桂圓等。
3，但由於這些中草藥屬於溫性食物，食用後會加重體內的熱量，所以對於容易上火的人不宜添加過多，否則食用後可能會出現上火的癥狀。