根據妳的描述，外傷後牙齒的顏色發生了變化，說明牙神經受損壞死。
建議您盡快去正規的口腔診所，進行根管治療(取出壞死的神經，沖洗上藥，然後進行根管沖洗)。最重要的是不要再用力，包括咬食物，甚至握手。這就像壹個需要完全臥床休息才能盡快康復的病人。
完全無癥狀後，可以考慮烤瓷冠修復，恢復牙齒原有顏色。
另外，飲食方面沒有特別的講究，只要妳每天提供健康的食物就可以了；至於用藥，就看妳牙醫怎麽說了。如果根尖周炎非常嚴重，需要在治療的同時配合用藥。否則，不要使用它。
註意:千萬不要再用力，以最大的希望讓牙齒存活下來。
祝妳身體健康！