從食物中去除鉛
1:蝦皮——每500g蝦皮中含有高達250g的鈣，有助於鉛的排泄。
2.牛奶蛋白能與體內的鉛結合形成可溶性化合物，從而阻止身體吸收鉛。
3.豆制品——含有大量質地優良的蛋白質成分，可以起到和牛奶壹樣的作用。
4.茶葉——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合形成可溶性物質，隨尿液排出體外。
5.胡蘿蔔——含有大量的果膠，可以降低體內鉛的毒性，減少鉛的吸收。
6.大蒜——具有溶解鉛中毒的作用，可以減少鉛對人體的危害。
7.牛肉中含有蛋白質和鈣，可以阻止人體吸收鉛。