木耳雞蛋羹怎麽做

佐料

黑木耳5g

兩個雞蛋

適量的輔助料酒

適量的鹽

雞精適量

醬油適量

芝麻油適量

溫水320毫升

清淡的味道

汽蒸過程

幾個小時很費時間。

普通難度

黑木耳雞蛋湯的步驟

1

原料:黑木耳(泡)。

2

雞蛋。

三

溫水。

四

將泡過的黑木耳洗凈。

五

放在案板上切碎待用。

六

將雞蛋打入大碗中，加入壹些料酒。

七

打成蛋液。

八

然後，倒入溫水，加入壹些鹽。

九

加點雞精。

10

調味和攪拌

11

用漏勺過濾。

12

接下來，加入切碎的黑木耳，蓋上保鮮膜。

13

然後，放入蒸籠，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸10分鐘。

14

關火拿出來。

15

最後淋上壹些醬油和香油，即可食用。