第二，擴大知識面
1，魚的營養非常豐富，食療作用不可小覷，而且不同種類的魚有不同的保健作用，所以往往成為很多湯的主料。舉個簡單的例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等作用。用冬瓜蔥湯送服，可減輕水腫癥狀；如果用少許貝母煮，可以起到消炎的作用，治療咳喘。
2.蒜苗富含維生素C和蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養物質。其辣味主要來源於其所含的辣椒素，具有消食化滯的作用。此外，食用蒜苗還能有效預防流感、腸炎等環境汙染引起的疾病。蒜苗對心腦血管疾病有壹定的保護作用，可防止血栓形成，保護肝臟。
據《本草綱目》記載，蒜苗具有散寒、消腫止痛、解毒、健脾胃的作用。蒜苗對心腦血管疾病有壹定的保護作用，可防止血栓形成，保護肝臟，誘導肝細胞解毒酶的活性，阻斷亞硝胺類致癌物的合成，起到壹定的防癌作用。