據說吃尼姑面也和明朝開國皇帝朱元璋有關。朱元璋被元軍追擊時，壹路乞討，逃到尼姑庵。他餓得暈倒在尼姑門口。後來老尼姑救了他，煮了壹碗素面充饑。朱元璋稱這面條“好吃”，吃完後向老尼姑要了第二碗。沒想到，朱元璋剛吃完第二碗，還沒來得及擦擦嘴，袁兵就追上來了。好在尼姑庵老人聰明善良，機警，把元軍引走，追到別處，才讓朱元璋擺脫了大不列顛。後來朱元璋當了皇帝，落魄的時候還不忘那碗尼姑面，於是趕緊派人南下尋找老尼，可惜老尼已經去世壹個多月了。朱元璋得知噩耗深感悲痛，於是寫下“尼姑臉”四個字，送到尼姑庵。由於皇帝親自賜名，尼姑臉的名聲從此不脛而走，流傳至今。可惜吃尼姑面從幹凈的尼姑庵變成了琉璃瓦覆蓋的鍍金月牙。吃的環境沒有尼姑庵裏搖曳的樹木那麽清靜超脫，但無論如何，即便如此，尼姑面還是很值得吃的。
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