施基肥很重要。可以做基肥，上面有壹層土，大概1-2cm厚。之後可以種辣椒，辣椒可以把肥料和根部分開，避免燒根，有助於肥效的緩釋。
第二，成長期
1.春季:此時生長旺盛，對養分的需求很大。整季施薄肥2-3次就夠了，過量施肥會造成燒根。還要註意肥料的選擇。氮肥不要用太多，否則葉子會長白，但永遠不會開花。2.秋季:初秋可正常受精，深秋氣溫下降時可減少受精。
第三，休眠期
1.夏季:為了孕育花芽，從懷孕開始就可以多施磷鉀肥，1-2次即可。當它達到35攝氏度以上時，就會進入休眠狀態，此時可以減少受精。2.冬季:在冬季到來之前施足底肥，保證良好越冬。整個冬天施肥壹次。如果有開花的跡象，可以多給。