冬瓜(汁)的功效:清熱解毒，利尿，止渴除煩，祛濕解暑，解除魚毒。【主治】熱毒癰腫，小便不利，胸心煩悶，面熱口渴，小腹脹滿。
冬瓜性寒，煮湯更甚。如果要達到清熱解渴，利尿的作用，需要熬湯(連皮更好)服用。
冬瓜汁的作用:1，利尿消腫。冬瓜含維生素C較多，鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎病、水腫病等患者均可食用。，能達到消腫而不傷正氣的效果。2.減肥冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量也不高，對防止人體發胖有重要意義，還能幫助強身健體。3、清熱解暑，冬瓜性寒味甘，清熱生津，消暑除煩，特別適合夏天食用。