梔子花既是觀賞花卉，又是芳香花朵，可用來沖泡花茶或提取香料用於食品或化妝品。此花含揮發油，有清肺涼血的功效。梔子提取物具有利膽、鎮靜、降血壓、抗菌和平滑肌抑制作用。對於肺熱咳嗽、流鼻血或臉上有黃褐斑的人，用梔子泡茶有幫助。？
梔子花的花期，花瓣可以采摘曬幹，隨時可以泡花茶。食材:兩朵花，少許蜂蜜。方法:將花洗凈，放入鍋中，倒入開水，拌入蜂蜜，約五分鐘。治療作用:清熱涼血，止咳。
擴展數據:
梔子蜂蜜茶介紹如下:
梔子味苦性寒，能補血清熱。是瘡毒腫毒、腸風泄瀉、血熱疹的輔助治療食品。梔子的有效成分能抑制細菌生長，祛痰平喘，具有化痰止咳的功效，可作為熱痰咳嗽人群的食療佳品。？
梔子中含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便排泄，預防痔瘡和直腸癌的發生。梔子中含有三萜、京尼平酸A、B和棗酸。此外，它還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維和各種生物因子。
鳳凰網-梔子的功效與作用_梔子的藥用價值
百度百科-梔子茶