6減肥蓮藕片含有粘蛋白和膳食纖維，能與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。此外，膳食纖維還能增強飽腹感，促進排便。腹部肥胖的人可以經常吃蓮藕片減肥。
7化痰止咳性寒，有清熱涼血的功效。其可用於治療熱誘發的疾病。當妳喉嚨不適咳嗽的時候，可以用蓮藕切片榨汁喝，祛痰止咳的效果很好。