功能是美容，這個湯保留了魚的營養。用湯做的菜保留了原有的營養，不會流失。原料:鮮鯽魚、蒜頭(可以準備壹些豆腐、蔬菜)方法:1。將鯽魚清理幹凈，去掉腹部的黑皮，然後用鹽和料酒腌制。2.準備2個蒜頭，切片。3.將鯽魚和蒜壹起放入清水中燉1小時。4.取出鯽魚和蒜，繼續燉剩下的肉湯，加入少量料酒(壹定要放，可以去腥)，根據個人口味加入豆腐和蔬菜，然後調味。此外，魷魚和大蒜也可以吃。魷魚可以蘸醋和醬油吃。大蒜又軟又好吃。
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