如果是單純的脾虛，可以試試太子參燉雞湯。太子參是唯壹壹種可以給孩子吃的人參。此外，其他種類如西洋參和人參也不允許兒童嘗試。太子參對小兒盜汗、脾虛、食欲不振有效。
太子參可以配合煲湯的常見中草藥有:沙參、玉竹、大棗。我喜歡用玉竹，壹般都是煮好後吃玉竹。但是，今天家裏剛好沒有這種藥。所以只用沙參，太子參，紅棗。
這裏用了半只雞，足夠壹家三口吃了。雞是清遠壹年左右的地雞，不是很肥。如果怕胖，可以把皮撕下來燉著吃。壹般我們會把雞放在開水裏焯水，把血倒掉，然後燉雞。不過有壹位在北京五星級酒店做了多年廚師的師傅說，這裏面還是有很多營養的，只需要打掉浮沫就行了，於是我拿了壹塊紗布慢慢打。
煮約10分鐘，將浮沫清理幹凈，將雞肉和湯汁倒入燉鍋，燉三小時。
燉三個小時後，加點鹽調味。
如果感覺太油，可以打掉油。