由松鼠魚77豆類和水果食品官方認證專家
材料
1白蘿蔔
2湯匙糖
3湯匙白醋
鹽1勺
1根蔥
練習步驟
1，準備1白蘿蔔。
2.準備糖、白醋、鹽。
3、白蘿蔔洗凈，去皮切塊。
4、切的盡量薄，容易入味。
5.將蘿蔔切片放入盆中，加鹽。
6.攪拌均勻，腌制20分鐘。
7.20分鐘後，用大量水腌制白蘿蔔。
8.倒掉多余的水，用清水沖洗幾次，加糖。
9.倒入白醋。
10，用筷子攪拌均勻。
11.將蘿蔔片對折，放在盤子周圍。
12，放了壹圈後，拿起另壹塊，先對折，然後再對折。
13，卷成小花，可以多做幾朵放在盤子中間。
14，撒壹點香蔥或者香菜，也可以不撒。
15，成品。
16，成品。
17，成品。
技巧
1，蘿蔔片不要太厚，不然對折容易斷。2、先用鹽腌壹下，撈出水分，這樣白蘿蔔就沒有蘿蔔的辣味了。