水400毫升、大白菜6棵、香菇6朵、胡蘿蔔1根、洋蔥1根、大蒜6瓣、西蘭花6朵、西紅柿1個、橄欖油1湯匙、泡椒適量、香菜適量、羅勒適量、鹽適量。？
二、蔬菜湯的做法:
1，白菜縱向對半切，胡蘿蔔切片，洋蔥對半切再對半切(切8塊)，大蒜搗碎。
2.在湯鍋中加入適量的橄欖油。油熱後放入蒜、蔥和少量辣椒炒出香味。
3.加水。大火燒開後，改小火煮5分鐘。
4.加入蘑菇、歐芹和羅勒。
5.蓋上鍋蓋，繼續煮5分鐘。
6.最後放入西紅柿、白菜、西蘭花，繼續煮5分鐘，直到蔬菜熟透。加點鹽和香菜，翻炒，蔬菜湯就好了。？