推薦做法:
1.第壹件事就是把摘下來的艾葉洗幹凈,放在盆裏。
加入食用油,攪拌,搖動並膨化茵陳蒿。
倒入壹些面粉。
目的是攪拌它,使黃花蒿很好地均勻地覆蓋在面粉上。
等都包好了看不到茵陳就行了。
2.將水倒入蒸籠,將水燒開,放入蒸籠中,鋪上布,放入用面粉包裹的艾葉,蓋上蓋子,大火蒸10分鐘。
3.同時開始做調料,準備小米、辣椒、大蒜、鹽、醬油、老陳醋、香油等消耗油脂。
將小米椒和大蒜切碎,加入壹勺鹽。
倒入醬油
倒點醋,根據個人口味。
倒點燃料。
倒入芝麻油攪拌。
4.我們用筷子搖右蒿,放在盤子裏。
倒入我們做的調料攪拌均勻,就好了。
放在盤子裏吃。
這樣就徹底搞定了,可以吃吃吃了。