1.和牛奶壹起吃。
將阿膠粉碎成細粉，每次取3克，放入牛奶杯中，邊攪拌邊加入，使阿膠在牛奶中充分溶解，溫服。
2、蜂蜜雞蛋膠糊。
取阿膠、蜂蜜、雞蛋壹起，在東阿燉阿膠，加雞蛋1，蜂蜜1勺，空腹服用，每日1次，對因勞累引起的咳嗽有很好的療效。
阿膠味甘、性平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等。，能顯著促進缺血動物的紅細胞、血紅蛋白和紅細胞壓積。能改善血鈣平衡，促進紅細胞生成。此外，阿膠還能顯著促進骨髓細胞的功能。能顯著增加白細胞數量，升高血壓，預防失血性休克。