冬瓜皮是葫蘆科植物冬瓜的外皮，性味甘涼，能利尿、消腫、祛痰。常用於治療水腫、腹瀉和癰。滇南草藥說它能“止渴、化痰、利尿、治中風”。傳統蜜餞食品中的蜜餞冬瓜是將瓢浸於糖中曬幹而成，具有潤肺化痰止咳的作用。這個食譜是用冬瓜皮和蜂蜜泡茶，簡單，效果壹樣。
材料
配料:冬瓜1000克
輔料:4湯匙蜂蜜。
1，準備半塊冬瓜
2、去皮、清洗
3.然後搓成絲。
4、紗布鋪入盆中，倒入冬瓜絲。
5.綁好，用力擠
6.擠出的冬瓜汁，加入適量蜂蜜即可食用。
百度百科-冬瓜蜂蜜茶
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