胖娃娃指的是馬牙，屬於馬齒莧科黍屬。又叫五行草，長命菜，五邊草。
胖娃娃的花期在5-8月間，所以可以食用，口感清爽。洗凈焯水後，可以油炸，涼拌或煲湯食用，也可以腌制成酸菜。
擴展數據:
胖娃娃的飼養方法:
1.播種和繁殖:這種植物從春天到秋天都可以播種和繁殖。2月至8月是其生長的最佳時期。將種子施入土壤中，輕輕蓋上土壤，然後噴灑表層土壤。
2.扡插繁殖:選擇長度約10 cm的短粗莖。扡插前陰幹，直接插入土中即可。但是切之前記得消毒。
扡插枝條宜從當年種植或野生的苗木上采集，最好從分枝多、生長旺盛的健壯植株上采集，每節宜有3-5個節。切割前的細土；結合整地，施用充分腐熟的農家肥，移栽後保持壹定的濕度和適當的遮蔭，壹周後即可成活。