鵝蛋可以和韭菜、小蔥壹起吃嗎？註意鵝蛋！不是雞蛋！)

可以壹起吃，但是吃起來很粗糙！不如雞蛋滑！材料:韭菜3根，鵝蛋3個，蒜和姜絲少許，白酒少許。

先將鍋用油燒開，將鵝蛋敲出鍋加鹽炒熟，然後加入少許水，蓋上鍋蓋煮1分鐘，再加入蒜末、姜絲、白酒炒壹會兒，然後將韭菜放入鍋中，加點醬油炒幾下，蓋上鍋蓋炒壹會兒，壹個美味的韭菜炒鵝蛋就可以上桌了。