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紅薯吃什麽會中毒?

紅薯(番薯)含有豐富的蛋白質,經常食用可以提高人體對營養物質的吸收。但由於含有氣化酶,食用後會引起燒心、吐酸水、脹氣、排氣,尤其是吃涼紅薯會引起腹部不適。紅薯+西紅柿=結石病紅薯和西紅柿壹起吃很容易結石病,表現為嘔吐、腹痛、腹瀉。紅薯+柿子=消化道出血,胃潰瘍紅薯中的糖分會在胃中發酵,使胃酸分泌增多,與柿子中的單寧、果膠發生反應沈澱凝結,形成硬塊,長期可引起消化道出血或引起胃潰瘍。另外,紅薯和豆漿壹起使用會影響消化吸收;腐爛的紅薯和發芽的紅薯會毒死人。
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