該藥膳可用於緩解寒冷和疼痛，可用於治療慢性胃病如胃寒。因為茴香藥有散寒、理氣止痛的功效，用豬胃服用可以止痛，但需要辨證明確。
建議:
壹般建議飯後1小時吃，但要結合自己的情況以及胃寒、胃病等情況。如果是胃熱引起的，不建議食用，可能會導致病情惡化。