感冒時喝雞湯可以抑制咽喉和呼吸道的炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽痛等癥狀非常有效。因為雞肉含有人體必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強人體對感冒病毒的抵抗力。雞肉中還含有壹種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環和鼻液分泌的作用，對保護呼吸道不受阻塞，清除呼吸道病毒，加速感冒恢復有很好的作用。
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