番茄汁緩解頭暈:番茄汁還含有果糖。壹次喝300毫升左右，可使酒後頭暈逐漸消失。
葡萄緩解惡心:葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，從而達到解酒、緩解惡心反胃的目的。
白蘿蔔汁解酒:白蘿蔔汁，酒後每10分鐘喝壹次，三次可解酒體內和口腔內的酒精。
香蕉緩解胸悶:酒後吃壹些香蕉可以提高血糖濃度，降低血液中酒精的比例，同時還可以消除心慌、胸悶等癥狀。
姜絲魚湯可以解酒:用姜絲燉的魚湯可以趁熱喝，特別有解酒效果。
咖啡或壹些急救藥物
此外，吃香蕉也有緩解酒精中毒的作用。