蜂蜜不僅是壹種食物，也是壹種中藥。味甘、性平，具有補中、潤肺止咳、消食化積、潤腸通便、止痛解毒、增強機體免疫力的功效。所有治療肺燥咳嗽、陰虛久咳、習慣性便秘的中成藥，建議用適量蜂蜜溫開水送服。
蜂蜜的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素和多酚，有助於緩解咳嗽癥狀。很多民間的止咳偏方中都少不了蜂蜜。比如蜂蜜蒸雪梨，可以治療肺熱引起的慢性咳嗽。
蜂蜜能潤肺，養肺陰，降肺燥熱，內生陰液，從而達到緩解或治愈陰虛肺燥咳嗽的目的。
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