綠豆粥:清熱解毒，利尿消腫。

材料:綠豆60g，粳米100g。

做法:將綠豆用清水浸泡2小時，然後與洗凈的粳米壹起放入鍋中，加水1000 ml，用武火煮沸，再用小火煮沸，制成粥。

具有清熱解毒、利尿消腫、明目降壓的功效。適用於各種高血壓，尤其適用於肝火亢盛、肝陽上亢的早期高血壓。

用法:早晚服用兩次。不適合脾胃虛寒腹瀉的人。