1.采用低脂飲食是膽汁反流性胃炎飲食治療的關鍵。
吃含脂類的食物，尤其是甘油三酯和膽固醇。低脂食物:豆汁、綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、西紅柿、豆腐、粉條、碎木頭、蔬菜等。
降脂食物:玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、蘑菇、魚等。
2、平時飲食要註意膽汁反流性胃炎飲食以少脂肪、奶油和食用油為主，應以煮、燉、煨、燜、蒸為主，少食和不吃油炸食品。
3.飲食上應多吃壹些易消化、松軟的食物，少用刺激性食物，少用或不用能降低食管下端括約肌張力的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮橙汁、番茄汁等酸性飲料和刺激性調味品，如咖喱、胡椒、薄荷、胡椒等。
4、養成良好的習慣:少吃多餐，只吃七分飽。早上吃好，中午吃好，晚上少吃。避免暴飲暴食。飲食宜清淡，不吃油膩食物，細嚼慢咽，避免暴飲暴食。忌喝茶、烈性酒、濃咖啡，忌食辛辣、生冷、過熱、粗糙的食物。
5、安息——胃病的發生發展與人的情緒和心態密切相關。所以要註意心理健康，保持開朗和情緒穩定，避免緊張、焦慮、憤怒等不良情緒的刺激。