煲湯:1-2橙子切片可以用雞肉和鷓鴣浸泡。或者湯煮好了，放壹塊到碗裏泡5分鐘再喝。
祛痰止咳風寒:橘紅為首要功效，無論感冒咳嗽還是幹咳都可以服用。咳嗽分為兩種:熱咳，是肺熱引起的，如食用過多上火的食物，如油炸食物、燒烤食物等，表現為咽幹癢、幹咳痰少或黏黃痰；感冒咳嗽，多由感冒引起，表現為咽部發癢，咳嗽頻繁，痰稀如沫。
擴展數據:
化橘紅，中藥學名。它是蕓香科植物毛柚或柚的未成熟或接近成熟的幹燥外皮。前者被稱為“毛”而後者被稱為“光七爪”和“光五爪”。夏季采收未成熟的果實，用沸水焯壹下，將果皮切成5或7瓣，去掉果肉和部分中果皮，壓制成型，幹燥。
參考資料:
化州橙_百度百科