1，白醋的味道雖然酸，但在體內代謝後呈弱堿性，有利於人體健康。很多人愛吃，是必不可少的調味品。白醋微苦微鹹，性溫。含有20多種氨基酸和16種有機酸。具有抗菌、防治感冒、健胃、防治腹瀉和腹瀉、降低膽固醇、降血壓、防治肝病、治療糖尿病、抗癌、減肥、美容、延緩衰老、解酒等多種功能。醋不僅對人有很多作用，對雞也很好。下面介紹醋在養雞中的妙用。
2.雞白痢是雛雞的常見病，也是影響雛雞成活率的重要疾病。為預防雛雞白痢病，可將小米用醋浸泡1天再餵給雛雞，每天餵1次，連續5-7天，預防雛雞白痢病。
3.成年雞。可以在150 ml的醋中加入250克麥麩，攪拌成顆粒飼料餵雞。每只雞每次可餵3-5克，每天1次，連續5-7天，可起到防治雞瘟的作用。
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