2.茶葉用開水洗凈後，靜置5秒，瀝幹水分，然後用紗布包好。
3.將八角、桂皮、胡椒、丁香、草果、茴香和香葉放入調料盒中。
4.取出煮好的雞蛋，倒掉水，用勺子輕敲每個雞蛋，使其有小裂縫。
5、然後放入鍋中，放入茶包和香料盒。
6.然後加入適量的鹽和壹些開水，直到沒有雞蛋。大火煮開後，轉小火煮半小時。
7.關火泡1夜以上。充分調味後就可以吃了。