神農本草經記載，石斛“久服能延年益壽，又能“補五臟勞瘦”，道教也將石斛列為九仙草之首。可見此藥有很好的滋補作用。現代研究發現，石斛具有很強的抗氧化作用。眾所周知，過度氧化是人體衰老的重要原因之壹。石斛用於抗衰老和調節亞健康狀態。我推薦壹個用法，就是人參石斛茶。人參和石斛是壹對好搭檔。人參益氣，石斛養陰，兩藥配伍能起到益氣養陰的作用。而且石斛可以清熱，限制人參的熱量，比較適合體虛，壹補就上火的人。