因為白蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；梨含有大量的維生素A，有防癌的作用。
白蘿蔔、梨煮水還能促進人體的消化系統，同時還具有很強的消炎作用，還能增強機體的免疫功能。蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；可以分解其他食物中的致癌物質亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶、哮喘也很有幫助。
擴展數據:
《本草綱目》記載:“梨味甘寒，食多成寒痢。”"吃得太多會讓人在寒冷中昏昏欲睡。"所以壹要避免多吃，二要避免和油膩的東西壹起吃，三要避免冷熱混食。鵝和梨壹起吃傷腎。《吃法正》中有“柿子梨不能與蟹同食”的說法。梨味甘，微酸寒，名醫阿別錄記載:“梨性寒利，多食傷人，故稱速果。”同時，由於梨性寒涼，梨中含有大量的果酸，不宜與堿性藥物同用，如氨茶堿、小蘇打等。螃蟹也是寒性益，壹起吃，傷人胃，拉肚子。
參考鏈接:百度百科-梨白蘿蔔水