穗狀花序單生，頂生或腋生，長2-4.5厘米；總花梗比花序軸略短細，疏毛或近無毛，而花序軸有密毛；苞片近圓形，具短柄，盾形；花小，兩性，無花被，生於花序軸凹陷處，具苞片；雄蕊2，花絲短，花藥近橢圓形；子房卵球形，1室，柱狀頂生，近頭狀，短柔毛。
豆瓣菜是胡椒科胡椒屬多年生常綠草本植物。原產於西印度群島、巴拿馬和南美洲北部。後來傳入中國，壹般作為盆栽植物進行裝飾，因其明亮的光澤和天然的綠色而廣受歡迎。現在主要分布在臺灣省、福建、廣東、廣西、貴州、雲南、四川、甘肅南部和西藏南部。生於潮濕的石頭或枯樹上。分布於美洲、大洋洲、非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區。所有草藥都用上了。口服治療類風濕性關節炎和支氣管炎；外敷用於治療扭傷、骨折、癰、瘡、癤。