材料
佐料
大白菜
調味品
鹽
壹點
淡醬油
米醋
1湯勺
辣椒油
2湯匙
胡蘿蔔
蕃茄醬
大白菜澆汁的做法
1.將大白菜中間的葉子切成片，放入沸水中焯壹下，瀝幹水分，加入適量的鹽。
2.15分鐘後，再次瀝幹水分，將每片白菜葉卷起來，用胡蘿蔔條紮好，放入盤中。
3.澆汁方法:紅油兩勺，生抽少許，米醋壹勺，鹽少許，番茄醬壹勺。