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蘿蔔土豆湯的做法

蘿蔔土豆湯是東北地區入冬後常見的湯菜。土豆和蘿蔔在秋天上市。這裏的蘿蔔是大蘿蔔,因為皮紅,可以入心、肺、胃。具有清熱解毒、利水化瘀、養心清血、健胃消食、化痰止咳、行氣通便、生津止渴、補中安神的功效。加土豆壹起煲湯,壹碗蘿蔔土豆湯入口被寒氣擋在外面,胃裏舒服。"

材料

主要成分?65438+胡蘿蔔0/2根,土豆2個,豬肉50g。

配件?鹽1/2茶匙,蔥2g,姜2g,香菜2g,雞精1/2茶匙,植物油2湯匙,花椒粉1/2茶匙水。

蘿蔔土豆湯的做法

1.清洗胡蘿蔔和土豆

將蘿蔔切成細絲

3.將土豆切成細條

4.將肉切片,洋蔥和香菜切碎。

5.將鍋裏的油加熱,將鍋裏的肉翻炒。

6.待肉變色後,加入蔥花、姜片、花椒粉炒香。

加水

8.將土豆倒入鍋中,加鹽,蓋上蓋子,將土豆煮熟。

9.土豆做好了,把蘿蔔絲倒入鍋中,打開鍋蓋,煮幾分鐘。

10.蘿蔔絲做好,放入雞精,馬上關火取出。

11.出鍋,撒上香菜,做蘿蔔土豆湯。

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