主要成分；壹片柚子皮。
配件；壹勺冰糖，水，鹽。
柚子皮糖潤肺的做法
1.柚子切前用鹽洗凈，備用。
2.切成薄片備用。
3.將切好的柚子皮放入相對較大的鍋中，用淡鹽水浸泡。不著急可以稍微長壹點，泡的時間稍微長壹點可以讓柚子皮的味道不那麽苦。
4.將淡鹽水燒開，加入撈出的柚子皮，燒開後立即撈出放入冷水中備用。
5、水入鍋，最好是不粘鍋，放適量冰糖。
6.烤箱預熱220度，將幹柚子皮放入冰糖水中，煮沸，然後將柚子皮倒入烤盤。
7.220度高溫烘烤約15分鐘，取出攪拌，再降溫至120度烘烤30分鐘，顏色會變成金黃色。讓它冷卻，品嘗那些松脆的。吃的時候涼了會更脆。
8.潤肺柚子皮糖成品圖，
人民網-柚皮祛痰、止咳、開胃。