1
原料
2
將花生衣去掉，放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎。
三
成品花生
四
燒熱不粘鍋，放入白芝麻，小火翻面，直至外表呈黃色。
五
炒白芝麻
六
鍋燒熱，加入少許花生油，放入碎冰糖，小火慢炒。
七
炒冰糖的過程中，不斷轉化成濃稠的糖漿，顏色也慢慢變成棕紅色。
八
炒糖水，裏面沒有白色顆粒。
九
快速加入花生和超級好的白芝麻拌勻。
10
取壹個平底的盤子，底部抹壹層油，放入混合好的花生和芝麻糖，抹平表面。
11
待溫度下降，半溫時扣在砧板上，用搟面杖壓實。
12
卷好後用刀把四邊切掉，形成壹個正方形，再切成小方塊。
13
冷卻後，整齊地放入盤中。