作用:用白醋浸泡生姜，可以促進血液循環，治療感冒，增加抵抗力。還具有輔助治療關節炎的作用。
用白醋浸泡生姜的方法
先把姜切片。最好用鮮姜，有非常好的藥用效果，還能增強血液循環，促進消化。姜片不用切得太厚，但壹定要切得均勻。
2.把切好的姜放進瓶子裏，然後把米醋倒進瓶子裏。註意這個瓶子壹定要清洗幹凈，瓶內壹定不能有油，以免生姜變質；米醋壹定不能蓋姜片，這樣姜片就露不出來了。然後把這瓶用米醋泡過的姜片放在冰櫃裏保存。壹周後，每天可以吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂和輔助治療關節炎的作用。
壹個簡單的治療胃寒的方子，試了壹下確實有效。配方如下:優質陳醋500 ml，老姜100 g。