中醫理論認為，大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺，功能為氣滯、溫脾胃、消食解毒、殺蟲。這裏的蠕蟲主要指腸道寄生蟲，如鉤蟲、蟯蟲等。大蒜有壹定的殺蟲作用，主要用於治療鉤蟲病和蟯蟲病，但必須與其他驅除腸道寄生蟲的藥物壹起使用，如檳榔、鶴虱、印楝皮等。
除了大蒜，還有壹些食物也有壹定的殺蟲作用，比如:
1、芹菜:芹菜中含有揮發性的芹菜油，能刺激腸道蠕動，促進排便，有助於驅逐腸道寄生蟲。
2.苦瓜:苦瓜中含有苦甜味和苦瓜素，能抑制或殺滅腸道寄生蟲，特別是蛔蟲和鉤蟲。
3、南瓜子:南瓜子中含有壹種叫南瓜酚的物質，能麻痹腸道寄生蟲的神經系統，使其離開腸壁，隨糞便排出。