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除了做湯,烏雞怎麽做好?

烏骨雞具有很好的滋補和藥用價值,

推薦做法

精確地

煮湯最好用高壓鍋或者電壓力鍋,把雞切成塊,或者把整只雞燉了。記得穿上,很簡單。把雞切好燉5分鐘,全雞10分鐘。鍋裏只放鹽(少吃鹽比較好,自己做)。出鍋的時候放其他調料。別忘了放些香菜或蔥。

燉:現在是冬天,建議和蘿蔔壹起燉。做法:雞肉切塊,放油4層熱(吃高溫油真的對身體不好),放蔥姜、熟面醬、炒雞塊和蘿蔔,蓄水,燉至熟,慢放。超級好吃。

蒸汽:太麻煩了。不建議在家裏做。我真的很想做。請聯系我。

以上三種方法都不會破壞其營養。

不推薦其他方法,會破壞其原有的營養價值,補虛強身,治口渴。

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