2.處理完沃甘皮，就開始火了。將白糖放入鍋中，白糖的量是沃甘皮的壹半。如果想有治療咳嗽的效果，可以加入冰糖，或者全是白糖，然後倒入沒有加糖的水，小火慢燉，直到糖融化。
3.糖完全融化後，把處理好的橘子皮放進去，慢燉，攪拌，讓果皮均勻包裹在糖漿裏。攪拌到糖漿基本吸幹就行了。這個過程大概需要半個小時，耐心點就好，不要著急。
4.把白糖鋪在盤子上，然後把煮好的熱橘子皮倒進去，等涼了就可以放進密封幹凈幹燥的罐子裏了。妳想什麽時候吃都可以。橘皮中微量元素豐富，能健脾和胃，止咳化痰。